Empanadas catalanas en Buenos Aires
Con cantimpalo
no parece autóctono
pero es catalán
Siempre me gusta encontrar signos y símbolos de la catalanidad en Buenos Aires. Hace unos días descubrí que había una casa de Pizzas y Empanadas que se llama “La Catalana” cuando volvía del cine con Maxi.
La cuestión es que ayer, en una suerte de cena de blog-familia (sólo faltaba Guille y estábamos todos) comimos empanadas de “La Catalana”.
Lógico que entre el pedido estuvo la variedad “Catalana”. ¿Cómo la preparan? Cantimpalo, Tomate y Muzzarella.